Krótkie sprawozdanie ;)

Ostatnio tyle się dzieje, że nie nadążam!

Przerwa na coś słodkiego.

Ostatnio nie mogę pochwalić się nadmiarem kulinarnych osiągnięć. Stawiam raczej na proste i szybkie dania. Nieskomplikowane podwieczorki również są mile widziane ;)

 

M jak Marchewkowe Muffinki :)

Amelinka ostatnimi czasy coraz bardziej pokazuje swój upór, swoje zdanie, swoje niezadowolenie. Aby ją trochę przekabacić na śniadanie zrobiliśmy muffiny [do dziś w głowie mam wizję jej umorusanej twarzy babeczką z malinami i białą czekoladą, zwiniętą pod moją nieobecność ze stołu]. Chciałam jednak, żeby były zdrowe i z jak najmniejszą zawartością cukru. Miałam nadzieję na muffinkowy weekend, ale w sobotę pochłonęliśmy wszystkie - nie oszczędziliśmy żadnego ;-) To chyba świadczyło jak dobre musiały one być! No i zachwycono-zdziwiona mina Amelki...:D

A-Ku-Ku(rydza)!

Mężulo ma dziś męskie wyjście, jutro za to kobitki nadrobią ;-) Tyle, że my śmigamy dokulturalnić się w teatrze, natomiast panowie - odmóżdżają się, grając w kręgle i bilard. Każdy robi to, co lubi. Choć na kręgle w sumie to i ja bym chętnie wyskoczyła :)

Jestem więc sobie sama [z chrapiącą Córunią za ścianą]. Piję białe winko, słucham smooth jazz, palę świecę i czytam. A przy okazji piszę kolejną notkę. Banalną, ale co tam. Do wirtualnej książki z przepisami trzeba dodać ;-)

Pogoda iście jesienna, ale mimo tego wyłapujemy ostatnie promienie słońca [jakby było ich jakoś w nadmiarze w to nasze irlandzkie lato - haha], uśmiechamy się na przekór i przekąszamy wakacyjne [ale zdrowe, żeby nie było] żarełko - a co! Amelinda uwielbia kukurydzę, ale ileż nerwów straci [taką mamy nerwuskę] zanim załapie jak trzymać, żeby łatwiej się jadło ;-)

Malinowy zawrót głowy ;-)

Amelinda jest miłośniczką jedzenia (szczególnie flipsów, rodzynek i winogron :P). Poza tym lubi napełnić brzuszek tym, co dobre - o tym m.in. jest ten blog :)

Początki rozszerzania amelkowej diety nie były najweselsze - plucie, wybrzydzanie, odruch zwrotny. Przez jakiś czas żyła na słoiczkach, ale w okolicach roku powolutku zaczęła jeść z nami. Na początku bez przypraw, potem coraz odważniej, a teraz nawet i smażone czasem się trafi. Oczywiście staramy się jeść z rozsądkiem, z urozmaiceniem, a przede wszystkim ze smakiem.

Jednym z ostatnich hitów podwieczorkowych jest kisiel. Ale nie taki kisiel z paczki, tylko z prawdziwych, świeżych bądź mrożonych, owoców. Bez dodatku cukru. Na ciepło lub zimno. Szybki i prosty. Pyszny!